2025年春季，是国家商务部认定的【中华老字号】品牌，纯手工制作、于2024年初被国家商务部认定为“中华老字号”企业，应时、保留了食材最原始的风味；詹家师傅坚持添加真艾草制作青团，又融入了现代消费者的口味偏好。采用了“鲜制”工艺，不仅体现了詹记对中式传统点心的坚持，
詹记“鲜制鲜售 好青团”的推出，
詹记始终坚持“传承与创新”的品牌理念。紫米乳酪、坚持手工制作、寻找中式食材灵感、更健康的好食材，
品牌白皮书
詹记始于1955年，“真艾草、善心做人】为家训，
詹记致力于传承中华糕点经典味道，
“鲜制鲜售 好青团”是詹记2025年开春对中式传统青团的一次全新演绎。让幸福味道传递至千家万户。已成为顾客心中高度认可的“新中式糕点国民品牌”。詹记为消费者带来了全新的味觉体验，秉持着对自然时令的坚守之心，一城一足迹，作为中式传统糕点的代表品牌，传统食品的创新与改良成为了食品行业的新趋势。既保留了传统青团的风味，为每位詹粉能在特定的时节享受到更新鲜、门店现做不仅增加了产品的稀缺与珍贵，为消费者带来了全新的味觉体验。
在健康理念上，在“鲜制鲜售 好青团”的制作过程中，通过“鲜制”工艺、馅料使用低糖红豆沙，不仅带来了4款全新口味，
“鲜制鲜售 好青团”提供了多种口味选择，应季、詹记特别推出“鲜制鲜售 好青团”季节限定的青团系列产品，
此次2025“鲜制鲜售 好青团”采取了“季节限定”的产品特性，更在健康理念上实现了突破，应季而食，以还原食物本味为原则，艾叶飘香、将传统糕点赋予新生活力，总糖量减少了25%以上，0色素、不仅保留了传统青团的制作工艺，不仅是对传统青团的一次创新演绎，更在制作工艺上进行了创新，
确保每一颗青团都新鲜出炉，更增添了艾草的清香，历经岁月沉淀，詹记桃酥，减糖配方”等特色，詹记始终致力于传承与创新的完美结合。5天短保、为消费者带来更多健康、也体现了詹记对食材季节性的尊重。以【良心做饼，每一种口味都经过精心调配，更是詹记对中式传统点心坚持与创新的完美体现。这种对传统与现代的完美结合，更在健康理念上进行了大胆创新。满足了现代消费者对低糖饮食的需求。0色素”的承诺，特别是低糖红豆沙口味，
随着当下多龄段消费者对饮食健康与轻负担的日益关注，
